小吃之乡迎客来

沙县小吃旅游文化系列活动登场

本报记者 本报沙县记者站

本报讯 小吃搭台、文化唱戏、旅游迎客……一年一度的沙县小吃旅游文化系列活动,昨晚伴随着大型公益演唱会的歌声拉开了序幕。

喜庆热闹不能减,精简节约不能忘。今年沙县小吃旅游文化系列活动期间,恰逢深入贯彻党的十八届五中全会精神之际,沙县延续了改革创新的好传统,不仅不举行开幕仪式,继续以群众参与面广的活动为主,而且公益性社会团体唱起了主角,登台亮相的是赏心悦目的慈善晚会。

沙县小吃闻名遐迩。沙县小吃作为当地群众增收致富的主导产业,早已成为具有地方特色的小吃品牌,在中国餐饮行业之中占有一席之地。目前,沙县小吃在全国的经营店数已超过2万家,从业人员6万多人,年营业额接近70亿元,呈现出经营店数多、覆盖区域广、品牌影响大、带动效应好的特点。

富裕起来的沙县人,不忘家乡的慈善事业。早在2005年,沙县就在全省率先成立了光彩事业促进会,捐献了首笔“光彩基金”。去年,沙县慈善总会成立,标志着当地慈善事业进入一个新的阶段。目前,已有会员240人,开展了助学助孤、助残助困等各方面活动。小吃之乡聚大爱,今年小吃旅游文化系列活动期间,他们用大型公益演唱会回报父老乡亲。

“扫一扫、吃小吃”。今年沙县小吃旅游文化系列活动,涵盖了小吃、商贸、文体、旅游四大类18项活动。沙县小吃集团与腾讯微信支付达成了战略合作,在城区近50家商铺接入微信支付,让沙县小吃传统美食也搭上“互联网+”的快车。而编辑出版沙县小吃谱,展出沙县小吃民俗文化,召开沙县小吃餐饮连锁发展研讨会等文化活动,让沙县小吃平添了一份文化味。

不仅有美味小吃令人垂涎,而且有体育运动让人向往。“2015年第十二届东南地区海峡两岸冬泳联谊赛”、“趣沙县·深呼吸”帐篷节、“趣沙县·深呼吸”美丽乡村骑行等活动,使沙县成为海峡两岸运动爱好者共享的大舞台。

三明日报2015年12月8日A1版 《小吃之乡迎客来》


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